― 栄養も満足感も“ガチ勢”仕様。鶏ガラ醤油&味噌が10月22日デビュー ―
🧠「ラーメン=ジャンク」の時代、終わります。
ベースフード株式会社(東京・目黒)が、またやってくれました。
完全栄養のパン・パスタで革命を起こした同社が、今度はカップラーメン市場を変える。
その名も――「BASE RAMEN(ベースラーメン)」。
2025年10月22日(水)より、
公式オンラインショップ&各種ECサイトで販売開始されます!
🍜 33種類の栄養素が“これ1杯”で完結。
「BASE RAMEN」は、ただのラーメンではありません。
**1食で必要な33種類の栄養素が摂れる“汁あり完全栄養食”**なんです。
- タンパク質
- 食物繊維
- ビタミン・ミネラル
- DHA・EPA
- そして糖質控えめ
これをカップラーメンで実現するのは、日本初の試み※1。
(※1 ベースフード社内比・汁あり即席麺として)
🧂ラインナップは2種類
| フレーバー | 特徴 |
|---|---|
| 🍗 鶏ガラ醤油ラーメン | あっさり×コク深。全粒粉麺の香ばしさと鶏の旨味が絶妙。 |
| 🥢 味噌ラーメン | 甘みとコクのある赤味噌ベース。野菜と発酵のまろやかさが広がる。 |
カップラーメンとしての“満足感”をキープしながら、
栄養バランスも“完全”。
これはまさに「健康的に背徳感を楽しめる一杯」。
⚙️ 技術の裏側:完全栄養×即席麺の難題を突破
普通のインスタント麺は、揚げたり添加物を使うことで
保存性と食感を保っています。
しかし「BASE RAMEN」は違う。
👩🔬特許製法で“栄養を壊さず、モチモチ感を維持”。
熱湯3分で、驚くほど自然な口当たりを再現しています。
スープにもこだわりがあり、
**油分控えめなのにコクがある“旨味スープ”**が特徴。
まさに「栄養×おいしさ×手軽さ」の黄金バランスです。
🛒 販売情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | BASE RAMEN 鶏ガラ醤油/味噌 |
| 内容量 | 約70〜80g(1食あたり) |
| 価格 | オープンプライス(想定:税込390〜450円) |
| 発売日 | 2025年10月22日(水) |
| 販売場所 | ベースフード公式ショップ、Amazon、楽天市場、全国取扱店 |
公式サイト:👉 https://basefood.co.jp
👀 筆者レビュー:罪悪感ゼロの“夜食革命”
健康系ラーメンは「味が薄い」「物足りない」という印象が強いですが、
BASE RAMENは“ラーメンとしてうまい”。
食物繊維とたんぱく質が効いていて、
腹持ちが良く、夜食でも罪悪感ゼロ。
- 🍜 麺:全粒粉の香ばしさと弾力が本格的
- 🧂 スープ:しっかり濃いのに油っぽくない
- 😋 満腹感:小腹満たしより“1食置き換え”に近い
特に「味噌」は、寒い季節にぴったり。
これを常備しておけば、夜の“ラーメン欲”を上手にコントロールできそうです。
🌍 ラーメン×サステナブル食文化
BASE FOODは、“栄養と持続可能性の両立”を掲げてきたブランド。
パン、パスタ、クッキーに続き、
今回のラーメンは**「日本のソウルフードをヘルシーに再構築」**した一歩です。
未来のインスタント食品は、
「早い・うまい・栄養バランス完璧」――そんな時代へ。
✅ 現在わかっていること(沖縄で買える可能性がある根拠)
- ベースフード社は、2023年3月28日付で、中部・中四国・九州・沖縄地区のローソン店舗にて「BASE BREAD(パン)」「BASE Cookies(クッキー)」の販売を拡大すると発表しています。 完全栄養食のベースフード+1
- ベースフードの公式取り扱い店舗一覧情報によると、実店舗では以下のチェーンでも扱っている可能性があるとされています:
・ファミリーマート(全国) basefood.zendesk.com+1
・ローソン(全国) basefood.zendesk.com+1
・サンドラッグ、ウエルシアなどのドラッグストア basefood.zendesk.com - ただし、「BASE RAMEN(新しいカップラーメン版)」に関しては、**公式にはオンラインショップ・ECサイト・取扱店“順次展開”**と発表されており、沖縄での全店展開が確定しているわけではないようです。 毎日新聞+1
⚠ 注意したい点
- 取り扱い店舗・チェーンによって、種類・在庫状況が異なることが多い。
- 公式サイトの「オンラインショップ以外でどこで買えるか」案内には、セブンイレブンは「全国(沖縄除く)」という記載もあります。つまり、セブンイレブンでは沖縄では扱われない可能性があるとのこと。 basefood.zendesk.com
- 新商品の「BASE RAMEN(汁あり即席麺)」はまだ発売直後なので、取り扱い開始は段階的になる見込み。
🛒 結論と購入のおすすめルート

沖縄で確実に入手したいなら、次の方法がベストです:
- 公式オンラインショップ
最初はまずここで買えるようになるはず。全国発送に対応していれば沖縄へも。 - ECサイト(Amazon・楽天など)
BASE RAMENが出品され次第、こちらでも買えるようになる可能性が高い。 - ローソンなどの大手コンビニチェーン
既にパン・クッキーで展開しているので、ラーメンも扱い始める店舗が出てくるかも。 - 取り扱い店に問い合わせ
新商品の扱い有無を近隣店(ローソン・ファミマ・ドラッグストア)に電話で聞くと早い。 - SNS・BASE FOOD公式発表をチェック
“沖縄で新規取扱店拡大”のアナウンスがある可能性あり。
✨ まとめ:BASE RAMENは「罪悪感を幸福感に変える」革命。
| 比較項目 | 通常カップ麺 | BASE RAMEN |
|---|---|---|
| 栄養バランス | × 偏りがち | ◎ 完全栄養(33種類) |
| 満腹感 | ◎ | ◎ |
| 罪悪感 | △〜× | ◎ |
| 価格 | ○(200円前後) | △(400円前後) |
| 満足度 | ○ | ◎◎ |
🍜「食べたい」と「健康になりたい」が両立できる、
まさに**“次世代のカップラーメン”**。


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